Hôtel de la cité de Carcassonne

Point de départ idéal pour visiter la région, découvrez cet hôtel somptueux en plein coeur de la cité médiévale de Carcassonne situé Place Auguste-Pierre Pont – 11000 CARCASSONNE -+ 33 (0)4.68.71.98.71 – Fax +33 (0)4.68.71.50.15 – hoteldelacite.com

 

 

l'hôtel de la cité un somptueux hôtel 5 étoiles situé au coeur de la cité médiévale de Carcassonne

l’hôtel de la cité un somptueux hôtel 5 étoiles situé au coeur de la cité médiévale de Carcassonne

 Construit en 1909, l’hôtel de la cité est un Véritable édifice historique situé au cœur de la forteresse médiéval de CARCASSONNE. C’est un monument inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité (UNESCO)

Il allie le confort le plus moderne à la grande tradition de l’hôtellerie. Etablissement prestigieux il est situé au cœur de la ville médiévale. Il est donc le point de départ pour explorer la région des châteaux du Pays Cathare, le luxuriant vignoble du Languedoc Roussillon et le Canal du Midi.

Dans ce haut lieu, et compte tenu de son emplacement privilégié, vous découvrirez des vues sur la ville basse de Carcassonne, le panorama somptueux sur la plaine d’Aude, de splendides jardins ombragés aux pieds des tours de la Cité.  Authentique et plein de charme, l’Hôtel de la Cité est un lieu d’exception où vous apprécierez  la beauté et la sérénité.

Classé depuis 2010 Hôtel 5 étoiles, c’est Christine Pujol, une audoise, déjà propriétaire de nombreux hôtels de charme à Carcassonne qui dirige désormais l’Hôtel de La Cité ; Un nouveau chapitre s’ouvre dans l’histoire plus que centenaire de l’hôtel de la Cité.

il possède une restauration prestigieuse ;   passage gastronomique incontournable dirigé par mains de Maître par le chef étoilé Jérome Ryon et le chef pâtissier Régis Chanel .L’ambiance du restaurant la Barbacane est pleine de charme et d’élégance avec ses boiseries, ses magnifiques vitraux, sans oublier son panorama enchanteur.  La cuisine de tradition proposée utilise des ingrédients fins et subtils, et est renouvelée sans cesse avec raffinement.

Un service conciergerie se tient à disposition, attentif et disponible, discret et courtois, pour répondre aux demandes particulières ou spécifiques de la clientèle. Les transferts d’arrivée ou de départ peuvent être organisés sur demande en taxi ou en limousine.

l’hôtel de la Cité répond au standing 5 étoiles. Il n’y a que trois établissements en Languedoc-Roussillon qui  offre un tel luxe. Venez le découvrir : ses hôtes s’y sentent comme chez eux. Pour preuve, la romancière Colette, dans le livre d’Or de l’hôtel a écrit : «Après tant d’hôtels, enfin un-chez moi!»